Dia da Produção Local - Gare Paradela

Dia da Produção Local | Paradela

Co-organização Gare Paradela & ViverSever

O Dia da Produção Local nasceu da vontade de celebrar e valorizar aquilo que é mais autêntico e identitário de Sever do Vouga. A iniciativa foi co-organizada pela ViverSever e pela Gare Paradela, com a colaboração da Confraria Gastronómica de Sever do Vouga e o apoio do Município de Sever do Vouga.

Realizado no Largo da Estação, em Paradela, o evento assumiu o formato de mercado local, reunindo produtores severenses de diferentes áreas — do artesanato à gastronomia — num dia dedicado ao contacto direto entre produtores e comunidade. Ao longo do dia, o espaço encheu-se de produtos, sabores, saberes e animação, num ambiente marcado pela proximidade e pela valorização do que é produzido localmente.

A iniciativa sublinhou a importância dos produtos locais como motor de desenvolvimento da economia regional, promovendo práticas sustentáveis, o consumo consciente e o reconhecimento do trabalho dos produtores da terra. A animação musical, a cargo de Jonathan Dawe & Victoria Ferguson, contribuiu para criar um ambiente acolhedor e festivo, reforçando o caráter comunitário do evento.

O Dia da Produção Local afirmou-se como um momento de celebração da identidade severense e de apoio à economia local, refletindo o espírito de cooperação e de valorização do território que define o trabalho da ViverSever.